Blanquette de Limoux AOC Carte Blanche - Salasar è un vino spumante francese di straordinaria qualità, proveniente dalla rinomata regione del Languedoc. Questo vino affascina per la sua freschezza e complessità, declinando il terroir unico della Limoux in un'esperienza sensoriale avvolgente.

Nel calice, presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, che anticipano la vivacità e il carattere del suo bouquet. Al naso, si distingue per le delicati note di agrumi, come limoni e pompelmi, unite a accenni floreali di fiori bianchi e sentori di frutta a polpa bianca, come le pesche e le pere. Questa armonia olfattiva è arricchita da una leggera mineralità, tipica dei terreni calcarei della regione.

In bocca, la Blanquette de Limoux Carte Blanche offre una bollicina fine e persistente, che esalta una freschezza equilibrata con una buona struttura. Il palato è avvolto da sapori di frutta fresca, accompagnati da una nota di lievito che ne aumenta la complessità. Il finale è lungo e invitante, con una lieve sapidità che lo rende particolarmente versatile.

Ideale come aperitivo, questo spumante si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Un vino che rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Blanquette de Limoux AOC Carte Blanche - Salasar è una scelta eccellente per ogni occasione speciale.