Chardonnay Toscana IGT - I Sistri - Felsina 2021
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Esplora la raffinatezza e l'eleganza del Chardonnay Toscana IGT "I Sistri" prodotto dalla rinomata cantina Felsina, un'autentica espressione del terroir toscano. Questo vino bianco si distingue per la sua esclusiva provenienza dalle vigne situate nelle idilliache colline della Toscana, dove il clima mediterraneo e il suolo ricco conferiscono caratteristiche uniche al vitigno Chardonnay.
Con una fermentazione in barriques seguita da un periodo di maturazione sulle fecce fini, "I Sistri" di Felsina si presenta con un colore giallo paglierino brillante che preannuncia la sua complessità. Al naso, offre un bouquet intrigante di aromi: frutta matura come pesca e melone si intrecciano con sfumature di vaniglia e tostatura, derivanti dal leggero passaggio in legno.
Al palato, è ricco e avvolgente, mantenendo un'ottima freschezza grazie a una vivace acidità. I sapori di frutta a polpa bianca si fondono con note di burro e una leggera mineralità che rende ogni sorso piacevolmente persistente.
Ideale come aperitivo, "I Sistri" di Felsina si accosta splendidamente a piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È anche un compagno eccellente per risotti e pasta ai frutti di mare.
Servire questo esemplare a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutte le sfumature. Con un potenziale di invecchiamento che lo rende interessante anche dopo alcuni anni, Chardonnay Toscana IGT "I Sistri" è una testimonianza dell'arte vinicola italiana capace di conquistare palati esigenti in tutto il mondo.
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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Veronelli | 3 Stelle | 2020 | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2020 | |
James Suckling | 90+ | 2021 | |
Robert Parker | 90+ | 2021 |