Asio Otus Bianco
Asio Otus Bianco
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Asio Otus
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Sauvignon - Chardonnay
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE -
ZONA DI PRODUZIONE Varie Regioni italiane
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Sushi - Formaggi - Carne
Asio Otus

Asio Otus Bianco

5.0
(1)
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Asio Otus è il nome in latino del Gufo, animale a cui vengono attribuite sapienza ed enigma, caratteristiche da sempre tipicamente legate a questo particolare uccello notturno. Le stesse doti speciali le ritroviamo nel vino definito esso stesso enigmatico, prodotto con un blend di uve italiane ed internazionali.

Asio Otus Bianco è un vino fermo di colore giallo paglierino brillante che sprigiona sentori di grande intensità scanditi da aromi fruttati di mela, pesca, agrumi e frutti tropicali. In bocca il gusto è rotondo ed armonico, equilibrato ed elegante, con un finale persistente molto appagante.

Un vino buono anche da solo ma altrettanto versatile, infatti ben si presta ad accompagnare piatti a base di pesce, partendo dagli antipasti di pesce crudo al risotto o alla pasta ai frutti di mare, per arrivare alle grigliate di pesce. Ottimo l'abbinamento anche a formaggi non troppo stagionati e carni bianche.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

-
-

Produttore: Asio Otus

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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FEDERICO PENNELLI
Da provare

Sicuramente un vino inconsueto e capace di incuriosire. Etichetta splendida ho infatti acquistato due bottiglie per tenerne una esposta nella mia cantinetta a vista.

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Sicuramente un vino inconsueto e capace di incuriosire. Etichetta splendida ho infatti acquistato due bottiglie per tenerne una esposta nella mia cantinetta a vista.