Champagne Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont Zero Grand Cru - Waris Larmandier 2015
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Il Champagne Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont Zero Grand Cru di Waris Larmandier è un raro gioiello enoico proveniente dalle prestigiose vigne di Cramant, uno dei villaggi Grand Cru della Côte des Blancs, noto per l'eccellenza del suo Chardonnay. Questo Champagne è il risultato dell'alta maestria vitivinicola di Waris Larmandier, un nome sinonimo di eleganza e tradizione.
Il cuvée "Zero" indica l'assenza di dosaggio, il che significa che questo Champagne viene prodotto senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione. Questo conferisce al vino una purezza e una trasparenza che esaltano le caratteristiche intrinseche del terroir di Cramant. Il bouquet aromatico è finemente complesso, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e leggeri accenni di frutta secca. Sul palato, il Champagne si rivela brillante e nitido, con una straordinaria freschezza minerale e una persistenza sorprendentemente lunga e salina.
Il Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont Zero è ideale come aperitivo ma si abbina perfettamente anche a piatti raffinati come sushi, ostriche e carpacci di pesce. Ogni sorso è un viaggio sensorio che mette in luce l'eleganza e la verticalità del miglior Chardonnay della regione dello Champagne.