Monte Rossa

Franciacorta Coupè Brut Nature - MAGNUM - Monte Rossa

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Formato: 150 cl

-8%


Prezzo consigliato: $80.24
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Informazioni tecniche
Produttore Monte Rossa
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante brut nature
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Il Franciacorta Coupè Brut Nature di MAGNUM, proveniente dalle rinomate vigne della cantina Monte Rossa, si presenta come un'espressione sublime dell'eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i migliori spumanti italiani. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve selezionate di Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco, provenienti dalle zone più vocate della Franciacorta.

L'assenza di dosaggio nel Brut Nature permette di apprezzare la purezza e l'autenticità del terroir senza alcuna modifica indotta dallo zucchero aggiunto. La fermentazione avviene parzialmente in acciaio e parzialmente in barrique, seguita da un'attenta maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, un periodo che dona al vino la sua complessità aromaica e una straordinaria struttura.

All'aspetto, il Franciacorta Coupè di Monte Rossa si distingue per un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, vivacizzato da un perlage finissimo e persistente che accarezza il palato. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note floreali di biancospino e acacia che si intrecciano a sentori di lime, pesca bianca e sottili sfumature tostate e di frutta secca.

In bocca, si rivela incredibilmente equilibrato, con una freschezza tagliente bilanciata da una cremosità accattivante e una finitura lunga e armoniosa che lascia un retrogusto di mandorla e agrumi freschi.

Questo Franciacorta è particolarmente adatto come aperitivo di lusso o per accompagnare piatti delicati come tartare di pesce, ostriche o risotti ai frutti di mare. Per i collezionisti e gli amanti degli spumanti d'eccezione, la versione MAGNUM è perfetta, garantendo un'invecchiamento ottimale e un'esperienza di degustazione ancora più emozionante.
La cantina

Monte Rossa – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monte Rossa.

Cantina storica di Franciacorta che produce bollicine con il metodo classico, nota per le etichette della linea Cabochon e per la continua ricerca e innovazione.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1972
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Fondata nel 1972 da Paolo Rabotti e Paola Rovetta. Situata sulla collina di Bornato, Franciacorta. Specializzazione nelle bollicine Metodo Classico. Linea Cabochon considerata etichetta di punta, con ampi riconoscimenti. Nuova cantina progettata per produzione sostenibile e inaugurata recentemente.
Storia della cantina
La proprietà nasce dall'impegno di Paolo Rabotti e Paola Rovetta; l'attività vitivinicola della famiglia a Monte Rossa prende avvio nel 1972. Nel tempo l'azienda ha progressivamente indirizzato la produzione verso le bollicine di Franciacorta, sviluppando selezioni di cru e riserve che hanno contribuito alla sua visibilità nazionale e internazionale.
Filosofia produttiva
Il progetto produttivo punta su ricerca, sperimentazione e tecnologia per ottenere Franciacorta di carattere: cura dei cru, uso selettivo delle fermentazioni e attenzione alla sostenibilità nell'organizzazione della nuova cantina.
Territorio e vigneti
Collina di Monte Rossa a Bornato, nel cuore della denominazione Franciacorta. Il territorio è di origine morenica, caratterizzato da colline e suoli ricchi di minerali che contribuiscono alla struttura e alla sapidità delle uve.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per diverse etichette.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Bibenda 4 Grappoli d'uva -