Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern
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Il Pinot Grigio Alto Adige DOC prodotto dalla Cantina Kaltern è un esemplare pregiato di vino bianco che rispecchia l'eccellenza enologica del nord Italia. Questo vino nasce nelle idilliache vigne di Alto Adige, una regione ampiamente riconosciuta per il suo clima ideale che conferisce agli acini una maturazione perfetta.
Il Pinot Grigio di Kaltern si distingue per il suo colore chiaro, quasi cristallino, con riflessi che spaziano dal verde al ramato. Al naso, il bouquet è ricco ed elegante, con note fruttate di pera e mela verde, seguite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di nocciola che arricchisce l’aroma.
In bocca, la freschezza è la protagonista, bilanciata da una piacevole acidità che apporta una lunga persistenza gustativa. La sua struttura è delicata ma ben definibile, che lo rende versatile per abbinamenti culinari. Questo Pinot Grigio si accosta superbamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e è sublime con il risotto alle erbe aromatiche.
Prodotto con uve selezionate con cura e lavorate con tecniche che rispettano la tradizione vitivinicola della zona, ogni bottiglia di Pinot Grigio Alto Adige DOC della Cantina Kaltern rappresenta un vero tributo alla terra di origine. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox per preservare gli aromi naturali e la freschezza del vitigno, seguita da un breve periodo di maturazione sulle fecce fini, che aggiunge complessità al vino.
Un vino che conquisterà con la sua eleganza e freschezza, ideale per chi apprezza i bianchi alpinidi di qualità superiore.
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