| PRODUTTORE | Le Due Terre |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Schioppettino 60%, Refosco dal Peduncolo Rosso 40% |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Vino rosso |
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Prepotto |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Primi piatti |
Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Sacrisassi - Le Due Terre 2020
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Il vino è ottenuto da un blend quasi equo di Schioppettino e Refosco dal Peduncolo Rosso, provenienti da vigne situate a Prepotto. L'approccio sia in vigna che in cantina mira a preservare la naturale espressività dell'uva, del territorio e dell'annata. In vigna, non vengono utilizzati diserbanti, pesticidi o sostanze chimiche, mentre in cantina si opta per fermentazioni alcoliche spontanee, seguite, nel caso di questo rosso, da un affinamento di 22 mesi in barrique.
Il vino si presenta nel bicchiere con un colore rubino vivace e compatto. Al naso è variegato ma definito, con chiari richiami al pepe nero, alle erbe spontanee, alla china, al cioccolato e al rabarbaro. Il ricco bouquet olfattivo trova riscontro in un sorso coeso e polposo, caratterizzato da una tattilità vellutata. Nonostante la sua complessità, il vino è molto piacevole da bere, soprattutto se abbinato a saporite portate a base di carne.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3/7 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
Produttore: Le Due Terre
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2019 |
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