Informazioni tecniche
PRODUTTORE Filippo Grasso
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Carricante - Catarratto - Minello Bianca - Grecanico
ANNATA 2021
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE Contrada Calderara
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce
Filippo Grasso

Carrico 68.8 IGP - Filippo Grasso 2021

4.75
(4)
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Scoprite il Carrico 68.8 IGP, una superba espressione del terroir siciliano prodotta dalla rinomata cantina Filippo Grasso. Questo vino cattura l'essenza della Sicilia, presentando un'esperienza olfattiva e gustativa che riflette la ricca tradizione vitivinicola dell'isola.

Al naso, il Carrico 68.8 rivela un bouquet intrigante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, avvolte da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, grazie al sapiente invecchiamento in botti di legno. Queste essenze aromatiche sono il preludio a un palato complesso e ben bilanciato.

In bocca, il vino si distingue per la sua struttura robusta e il tannino vellutato che si integra armoniosamente con l'acidità vibrante. Gli strati di gusto si susseguono, mostrando una ricchezza di sapori che persistono in un finale lungo e soddisfacente.

Il Carrico 68.8 viene prodotto con uve accuratamente selezionate, rispettando i criteri di Indicazione Geografica Protetta (IGP), che garantisce la provenienza e la qualità delle viti. La vinificazione è attentamente monitorata da Filippo Grasso, che utilizza sia tecniche tradizionali che moderne per esaltare il carattere unico di queste uve.

Abbinamenti consigliati includono piatti robusti come brasati, arrosti e formaggi maturi. Idealmente servito a una temperatura di 18-20°C, il Carrico 68.8 è un vino che può essere gustato immediatamente o lasciato invecchiare per esprimere ulteriori sfumature.

La bottiglia presenta un design elegante che riflette la qualità del suo contenuto, rendendo questo vino un regalo ideale per gli appassionati o un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione. Scoprite il fascino del Carrico 68.8 IGP di Filippo Grasso, un vino che celebra con orgoglio il patrimonio vitivinicolo siciliano.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

12-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Filippo Grasso

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
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D
David
superbo

vino pazzesco!! lo consiglio! bottleofitaly sempre il top anche in questo ordine ho trovato coupon o gadget

L
Luca Moschini
carrico 68.8

oggi ho scoperto un'altra ottima cantina.. buon vino.. ma continuo a preferire i vini Donnafugata

l
ludovica
tutto bene

consegna nei tempi e senza problemi

M
Marco
eccezionale

ho bevuto questo vino per la prima volta durante una vacanza in Sicilia! felicissimo di averlo ritrovato

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L
Luca Moschini
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oggi ho scoperto un'altra ottima cantina.. buon vino.. ma continuo a preferire i vini Donnafugata

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M
Marco
eccezionale

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