Il "Chardonnay Brut Grand Millésime" della cantina Corbon è un esemplare raffinato e distintivo che cattura l'essenza della viticoltura francese. Questo vino spumante è prodotto seguendo il metodo tradizionale champenoise, che implica una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una complessità e una finezza di bollicine senza paragoni.

La selezione rigorosa delle uve Chardonnay proviene dalle vigne situate in alcune delle zone più prestigiose della Champagne. Questo vino rappresenta una singola annata, evidenziando così le caratteristiche uniche del terreno e delle condizioni climatiche di quel specifico anno, definito "Millésime".

Al naso, il Chardonnay Brut Grand Millésime offre aromi seducenti di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, e note delicate di fiori bianchi, amalgamate con sfumature di brioche e mandorla tostata, derivanti dal suo lungo invecchiamento sui lieviti. Al palato, si rivela straordinariamente bilanciato, con una freschezza vibrante che si intreccia armoniosamente con una cremosa ricchezza. La persistenza aromatica è sorprendentemente lunga, con un finale pulito e rinfrescante che invita a un altro sorso.

Perfetto da servire come aperitivo, questo spumante si sposa splendidamente anche con una varietà di antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare. È inoltre un eccellente compagno per celebrare momenti speciali, grazie alla sua eleganza e al suo prestigio.

Consigliato servire ben freddo, a circa 8-10°C, per apprezzarne appieno la finezza e le complessità aromatiche. Il Chardonnay Brut Grand Millésime è non solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che rimarrà impressa nella memoria di chi lo degusta.