Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Girlan
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Lagrein
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Trentino-Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Alto Adige
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggio
Girlan

Lagrein Alto Adige DOC - Girlan 2022

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I terreni sabbiosi, caldi e profondi della Bassa Atesina offrono un ambiente ideale per la produzione del Lagrein. Questo vitigno autoctono è ampiamente diffuso nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina.
La vendemmia viene effettuata manualmente utilizzando contenitori di piccole dimensioni per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, avviene la fermentazione a temperatura controllata nei tini d'acciaio. Durante questo processo, si svolge anche la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino matura per almeno cinque mesi, sia in grandi botti di rovere che in vasche di cemento.
Il Lagrein presenta un profumo fine e piacevole che richiama il sentore della viola. Al gusto, si presenta come un vino pieno, vellutato e leggermente acidulo.
Si abbina perfettamente a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione


Trentino-Alto Adige


Produttore: Girlan

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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