La Tenuta Santini si distingue per il suo esemplare "Sangiovese Superiore di Romagna DOC - Beato Enrico", un vino che racchiude tutta l'eccellenza e la tradizione vitivinicola della Romagna. Nato dai ridenti colli che dominano la pittoresca regione, questo Sangiovese Superiore è un vero tesoro enologico.

Colore rubino intenso con riflessi che tendono al violaceo, presenta un bouquet ricco e complesso. Al naso, spiccano note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, risultato di una sapiente maturazione in legno. La complessità aromatica è supportata da una sottile vena minerale che conferisce al vino un carattere distintivo.

In bocca, il "Beato Enrico" rivela un corpo pieno e armonico. L'equilibrio tra tannini morbidi e una freschezza vivace rende ogni sorso piacevolmente persistente, con un finale che riporta gli aromi di frutta e spezie percepiti al naso, lasciando una piacevole sensazione di calore e complessità.

Ideale da servire con piatti della cucina tradizionale italiana, soprattutto quelli a base di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. Un compagno eccellente per una serata speciale o un pranzo importante, il Sangiovese Superiore "Beato Enrico" di Tenuta Santini è anche un ottimo candidato per l'invecchiamento, capace di evolvere e maturare, sviluppando ancora maggiori sfumature di gusto e aroma.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche un viaggio attraverso le tradizioni e la passione vinicola della Romagna, rendendo ogni calice un esperienza memorabile.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Tenuta Santini

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