Il Famoso Rubicone IGT di Poderi dal Nespoli rappresenta un'espressione autentica del vitigno autoctono Famoso, riscoperto e rivalutato nella regione dell'Emilia-Romagna. Si tratta di un vino bianco che cattura l'essenza del territorio di provenienza attraverso tecniche di vinificazione all'avanguardia che si fondono armoniosamente con la tradizione.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino sfoggia una luminosità accattivante, preludio a un'esperienza olfattiva piacevolmente intensa. Al naso si aprono note fragranti di fiori bianchi, pesca e sottili accenni di erbe aromatiche che invogliano alla degustazione.

Al palato, il Famoso Rubicone IGT si rivela fresco e vibrante, con una bella acidità che bilancia la sua struttura. I sapori di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, si integrano con leggere sfumature di agrumi e una lieve mineralità che conferisce al vino un finale pulito e persistente.

L’abbinamento ideale per questo vino bianco è con piatti di pesce leggeri, antipasti a base di verdure e formaggi freschi. È anche perfetto come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare il palato.

Produrre nel rispetto dell’ambiente, Poderi dal Nespoli dedica grande attenzione alla sostenibilità, con prassi che garantiscono non solo la qualità ma anche il rispetto del territorio. Il Famoso Rubicone IGT è un vino che non solo soddisfa il palato con la sua eleganza e freschezza, ma racconta anche una storia di passione e dedizione alla terra.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Poderi dal Nespoli

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