Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine
Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Bio Tarazona Miriam
DENOMINAZIONE IGP - BIO
VITIGNO Trebbiano - Malvasia
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Arezzo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi
Bio Tarazona Miriam

Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine

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Album è un vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentati  con resina naturale e cera d'api di proprio allevamento, a 3 metri di profondità per 1 anno.

Alla vista incanta con il suo splendido colore ambra, giallo paglierino. Al naso si dimostra subito intenso e ben definito con aroma di cera e con accenni di miele e resina. Corpo morbido e profumato inizialmente può parere dolciastro a causa dell'esplosione di sapori derivanti dall'isolamento del vaso e dallo scambio con i minerai del suolo, ma finisce per essere ben secco e tannico.

Da abbinare preferibilmente con antipasti, formaggi, carni bianche e dolci. 

Far decantare per 10-20 minuti prima di servire.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Bio Tarazona Miriam

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