Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta è un'eccellenza prodotta dalla rinomata Tenuta Santini, situata nelle pittoresche colline della Romagna. Questo vino bianco, ottenuto dalla varietà di uva Rebola, che è tipica della regione, si distingue per la sua freschezza e vivacità, rendendolo un perfetto accompagnatore per diverse occasioni.

La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta risplende nel calice con un colore giallo paglierino tenue, arricchito da riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza. Al naso si apre con un bouquet delicato e intrigante, dove spiccano note floreali di acacia e camomilla, integrate da sfumature fruttate di mela verde e pera, con un leggero tocco di agrumi.

Al palato, questo vino dimostra una struttura equilibrata e ben definita. L'ingresso è morbido, seguito da una piacevole acidità che ne esalta la freschezza. La mineralità è ben presente, tipica del terroir di provenienza, che si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, conferendo al vino una piacevole persistenza finale.

La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta di Tenuta Santini è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto anche per accompagnare piatti vegetariani leggeri o come rinfrescante intermezzo tra le portate.

Un vino che racconta la storia e il carattere del suo territorio, ideale per chi desidera scoprire le autentiche espressioni dei vitigni autoctoni romagnoli. La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta è una scelta di eleganza e qualità, perfetta per sorprendere i palati più raffinati.