Maxime Ponson presenta il suo Champagne Blanc de Blancs Barbaries 1er Cru Nature, un'opera d'arte enologica che incanta per la sua raffinatezza e purezza. Questo Blanc de Blancs è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Premier Cru, il che garantisce un elevato standard qualitativo. La versione "Nature" di questo champagne si distingue per l'assenza di dosaggio, offrendo una trasparenza gustativa che evidenzia l'autenticità del terroir.

Alla vista, questo champagne si presenta con un colore dorato brillante e bollicine fini e persistenti, indicatori di una cuvée sapientemente elaborata. Al naso, il bouquet è fresco e complesso, dominato da note di fiori bianchi, agrumi e una leggera sfumatura di frutta secca. In bocca, l'attacco è vibrante e pulito, regalando una piacevole sensazione di freschezza e una lunga persistenza minerale. Gli aromi di mela verde e limone si amalgamano perfettamente con accenni di mandorla e crosta di pane, che aggiungono profondità e carattere al palato.

Pensato per le occasioni speciali, il cofanetto da 3 bottiglie è ideale per chi desidera festeggiare con stile o regalare un tesoro enologico. Ogni bottiglia rappresenta l'impegno della cantina Ponson nella produzione di champagne di alta qualità, rispettando tradizione e innovazione. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e sushi, accentuando la freschezza e la delicatezza di ogni boccone. Indispensabile per intenditori e amanti delle bollicine, questo champagne è un vero gioiello da scoprire e degustare.