Il Sauvignon Friuli Grave DOC de "I Magredi" è un vino bianco che riflette splendidamente il terroir unico della regione Friuli-Venezia Giulia. Questo vino è particolarmente noto per la sua vivacità e freschezza, unitamente a un profilo aromatico distintivo. Elegante e sofisticato, offre al naso intensi aromi di frutti tropicali, pesca bianca e note erbacee, che ricordano in particolare il peperone verde e la rucola, tipici del varietale Sauvignon Blanc.

In bocca, il Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" si presenta con un equilibrio armonioso tra acidità e fruttuosità. Le sensazioni olfattive trovano conferma gustativa, con aggiunta di una piacevole mineralità che porta a un finale lungo e persistente. La texture è morbida ma vivace, un segno distintivo che questo vino deve al suo meticolo processo di vinificazione.

La vinificazione del Sauvignon "I Magredi" avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l'integrità e la freschezza dei profumi varietali. Il periodo di maturazione in vasca prima dell'imbottigliamento contribuisce a integrare ulteriormente i sapori e le sensazioni tattili.

Ideale come aperitivo, questo Sauvignon si abbina magnificamente con piatti a base di pesce, frutti di mare, e è inoltre eccellente con formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri. Una scelta perfetta per chi apprezza i vini bianchi di carattere che riescono a mantenere eleganza e complessità.

Consigliamo di servire il Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" leggermente fresco, a una temperatura di circa 10-12°C, per esaltare al meglio le sue qualità organolettiche.