Domaine Luis-Claude Desvignes

Morgon La Voûte Saint-Vincent - Domaine Louis Claude Desvignes

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Formato: 75 cl

-7%


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Luis-Claude Desvignes
Denominazione Morgon
Vitigno Gamay
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaujolais
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, pollame, formaggi stagionati

Il Morgon La Voûte Saint-Vincent del Domaine Louis Claude Desvignes è un'eccellenza del Beaujolais, caratterizzato dal singolare vitigno Gamay. Questo vino rivela un'espressione molto pura e vibrante di terroir. Proviene da vigne vecchie di circa 70 anni, piantate nelle pendici di terreno schistoso e granitico di Morgon, uno dei cru più rispettati della regione.

Di colore rosso rubino intenso, il Morgon La Voûte Saint-Vincent si apre con un bouquet aromatico di ciliegie rosse mature, sottobosco e una leggera speziatura. Al palato, offre una bella complessità con note di frutta rossa fresca, pepe nero e un tocco minerale distintivo. La sua struttura è robusta ma ben bilanciata da una freschezza vivace che perdura elegantemente nel finale.

Amato per la sua capacità di evolvere magnificamente in cantina, è anche delizioso da gustare giovane. Si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi a pasta morbida. Un vino che dimostra la profondità e l'eleganza che Gamay può esprimere nel terroir di Morgon.


La cantina

Domaine Louis‑Claude Desvignes – Cantina in Morgon (Beaujolais)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Louis‑Claude Desvignes.

Azienda familiare di Villié‑Morgon (Morgon, Beaujolais) celebre per i suoi Morgon di cru; pratica vinificazioni tradizionali con intervento ridotto e affinamenti principalmente in cemento.
Regione: Morgon (Beaujolais)
Paese: France
Vitigni: Gamay, Chardonnay
Sede: 135 Rue de la Voûte, 69910 Villié‑Morgon. Vini focalizzati sui cru di Morgon: Javernières, Côte du Py, La Voûte Saint‑Vincent, Les Impénitents, Corcelette, ecc. Pratiche agricole orientate all'organico. Vinificazioni tradizionali, spesso parcella per parcella, con affinamento prolungato in cemento/œufs. Ampio riconoscimento dalla critica.
Storia della cantina
La proprietà è familiare da generazioni: la famiglia Desvignes è presente nell'area di Morgon da secoli e lavora in una casa ottocentesca con una cantina voltata storica. Negli anni recenti la conduzione è passata a Claude‑Emmanuelle e Louis‑Benoît, che hanno ampliato l'imbottigliamento diretto e valorizzato le parcelle storiche del cru.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia il rispetto del terroir e la semplicità: pratiche agricole orientate all'organico, raccolta e selezione rigorosa delle uve, vinificazioni parcella per parcella e affinamento prolungato in vasche di cemento/œufs; uso limitato di solfiti.
Territorio e vigneti
Situata a Villié‑Morgon, il domaine lavora parcelle importanti come Javernières e Côte du Py; i suoli sono vari tipici dei cru di Morgon e conferiscono struttura e longevità ai vini.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti da guide specializzate: Bettane & Desseauve, Revue du Vin de France, 2° posto nella top 10 produttori 2018 e punteggi molto alti da Wine Advocate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata