Il DS Blanc De Blancs Brut di De Stefani è una raffinata espressione di spumante prodotta con meticolosa attenzione ai dettagli nella celebre regione vinicola del Veneto. Questo spumante, creato con uve selezionate di Chardonnay, incarna la passione e la tradizione della famiglia De Stefani, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità.

Dotato di una brillante tonalità giallo paglierino, il DS Blanc De Blancs Brut si distingue per la sua vivace effervescenza. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso, con note di frutti bianchi come la pera e il melone, arricchiti da sfumature di agrumi e un lieve tocco floreale di acacia e margherita. La maturazione sui lieviti contribuisce a creare un'aroma di crosta di pane fresco e lieviti che aggiunge un'ulteriore dimensione olfattiva, rendendo il profilo aromatico del vino elegantemente stratificato.

In bocca, il DS Blanc De Blancs Brut presenta un attack fresco e pulito, supportato da una straordinaria acidità che conferisce al vino una straordinaria bevibilità. La texture è morbida e cremosa, con un perlage fine e persistente che accarezza il palato. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che rimanda alle note fruttate e floreali percepite all'olfatto.

Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma ha anche la struttura per accompagnare antipasti leggeri, piatti di frutti di mare e pesce. Il DS Blanc De Blancs Brut è una scelta eccellente per coloro che cercano uno spumante elegante e versatile, capace di elevare ogni occasione speciale.