Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 di Bouchard Pere & Fils è un'espressione sublime di uno dei più prestigiosi terroirs della Borgogna. Questo vino bianco, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, si distingue per la sua straordinaria complessità e la sua eleganza senza tempo. Alla vista si presenta con un colore dorato brillante che prelude a un bouquet ricco e avvolgente. Al naso, emergono intense note di frutta a polpa gialla, come pesche e albicocche, arricchite da sfumature di vaniglia e burro dovute all’elevazione in barrique di rovere francese. In bocca, il vino è coerente con le aspettative olfattive: presenta una struttura robusta ma equilibrata, con una fresca acidità che ne garantisce longevità e un finale persistente che lascia tracce di mineralità e spezie dolci. Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 è ideale per occasioni speciali e si abbina magnificamente a piatti raffinati come aragosta, risotto ai funghi porcini o pollo in crema di tartufo. Un vero gioiello della viticoltura borgognona, promette di evolversi splendidamente negli anni a venire.