Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate 2016
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Il "Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate" è un esemplare straordinario di spumante metodo classico, prodotto in formato magnum, che eleva il concetto di celebrazione a un livello superiore. Il Durella, vitigno autoctono della zona dei Monti Lessini nel Veneto, è la base di questo vino, conferendo una marcata freschezza e vivacità.
La cantina Cà Rugate, rinomata per la sua dedizione nella produzione di vini di qualità, presenta questo Pas Dosè Riserva con una minima aggiunta di liquore di dosaggio, rendendo l'esperienza degustativa estremamente pura e autentica. La maturazione prolungata sui lieviti, che si estende per oltre 36 mesi, contribuisce a sviluppare complessità e profondità, arricchendo il bouquet con note di pane tostato, mandorla, e delicati accenti agrumati.
Alla vista, il "Durella Riserva Pas Dosè" si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente che seduce al primo sguardo. Al naso, il vino offre un panorama olfattivo intrigante, con sfumature di frutta bianca, floreali e un leggero richiamo minerale, elemento distintivo del terroir vulcanico di origine.
In bocca, il vino è rigorosamente secco, fresco e pulito, con una struttura equilibrata e un finale lungo e persistente, che lascia al palato sensazioni di grande soddisfazione e piacevolezza. Perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con piatti di pesce crudo, antipasti leggeri o semplicemente come protagonista di un brindisi importante.
Il formato magnum lo rende ideale per le occasioni speciali, assicurando non solo un momento di gusto, ma anche un'esperienza visiva e di condivisione memorabile. Ecco perché "Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate" rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca eleganza e autenticità in uno spumante di alta qualità.