Vanzini

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut - Aiace - Vanzini

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Scoprite la raffinatezza e l'eleganza del Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut «Aiace» prodotto dalla rinomata cantina Vanzini. Questo spumante rappresenta un'eccellenza del territorio dell'Oltrepò Pavese, area notoriamente vocata alla viticoltura di qualità, dove i vitigni di Pinot Nero trovano una delle loro massime espressioni.

Il Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut "Aiace" è ottenuto attraverso una meticolosa selezione di uve Pinot Nero, raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza e l'aromaticità del frutto. Il processo di vinificazione segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che si prolunga per almeno 36 mesi, conferendo al vino quelle note eleganti e complesse che lo caratterizzano.

All'aspetto, questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono delicati profumi di frutta bianca matura, note di crosta di pane e sfumature di lieviti che si intrecciano armoniosamente grazie alla lunga maturazione. In bocca, il vino è fresco, equilibrato con una straordinaria complessità aromatica e una lunga persistenza che invita a un altro sorso.

L'abbinamento perfetto per il Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut "Aiace" è con antipasti raffinati, piatti a base di pesce o anche come aperitivo. La sua eleganza lo rende inoltre ideale per accompagnare momenti speciali e celebrativi.

Immersi nel cuore dell'Oltrepò Pavese, i Vanzini sono noti per la loro dedizione nella creazione di vini che rispecchiano la ricchezza e la diversità del loro terroir. Il Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut "Aiace" è una testimonianza del loro impegno per l'eccellenza, un vino che incapsula l'essenza di una regione unica.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Marc Bogman
Heavenly

I have drunk a lot of sparkling wine and champagne in my life. Rarely was the quality as good as this Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut "Aiace". This is the perfect combination of sweet and sour. The bubbles are not aggressive, but do what they are supposed to do: spoil your mouth with taste and giving you a refreshing sensation. The price/quality ratio of this price is sensational. Normally you would pay 3 times more for such a good taste.

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