Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie
Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie
Le Cantorie

Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie

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Formato: 75 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Le Cantorie
Denominazione Franciacorta DOCG Satèn
Vitigno Chardonnay, Pinot Bianco
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti delicati

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Al naso, si percepiscono raffinati profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con leggere note di lievito e crosta di pane, risultato di un sapiente affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. 

Al palato, l'Armonia Satèn di Le Cantorie si presenta elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Le bollicine finissime accarezzano il palato, mentre un'acidità ben bilanciata e una struttura complessa completano l'esperienza gustativa, lasciando un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo Franciacorta si presta ad accompagnare aperitivi di classe, piatti a base di pesce e crostacei, insalate gourmet e carni bianche leggere.

Nota importante: l'etichetta di questa bottiglia è danneggiata, ma ciò non compromette assolutamente la qualità e l'eccellenza del vino al suo interno. Ideale per chi cerca un prodotto di prestigio ad un prezzo più accessibile, mantenendo intatta l'esperienza di degustazione.


La cantina

Le Cantorie – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Cantorie.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare sull'orlo orientale della Franciacorta (frazione Casaglio, Gussago) specializzata in Franciacorta DOCG e in vini fermi tipici del territorio.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi, Schiava Gentile, Cabernet, Merlot
Cantina arroccata sulla collina di Casaglio nel cuore della Franciacorta orientale. Produzione focalizzata su Franciacorta DOCG con lunghe maturazioni sui lieviti. Gestione familiare e forte valorizzazione femminile nelle attività di accoglienza e produzione. Vigneti collinari di proprietà in esposizioni favorevoli tra Gussago e Cellatica. Gamma che include Satèn, Brut, Rosé, Nature e riserve oltre a vini rossi locali.
Acquista tutti i vini Le Cantorie La cantina Le Cantorie
Storia della cantina
La cantina nasce e cresce come impresa di famiglia guidata dalla famiglia Bontempi; il nome «Le Cantorie» proviene dal dialetto locale e richiama il canto delle cicale che anima la collina. Nel corso delle generazioni la proprietà ha riconvertito e attrezzato gli spazi storici unendo la memoria locale a interventi e tecniche produttive moderne.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un forte legame con il territorio: coltiva solo vigneti collinari di proprietà, privilegia la qualità in vigneto e applica in cantina pratiche orientate alla valorizzazione del territorio. Per i Franciacorta predilige lunghi periodi di affinamento e l'uso del metodo classico; parallelamente valorizza i rossi locali con riserve e selezioni.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle pendici terrazzate tra Gussago e Cellatica, in Franciacorta orientale: suoli calcareo-argillosi e buone escursioni termiche, esposizione per lo più a sud e ventilazione costante caratterizzano la zona e influenzano sia le basi spumante sia i rossi locali come il Cellatica.
Premi e riconoscimenti
Segnalato con riconoscimenti internazionali recenti.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata