Franciacorta Salvàdek Extra Brut - MAGNUM - Monte Rossa 2016
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Il Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM prodotto dalla rinomata cantina Monte Rossa rappresenta un esempio squisito dell'eccellenza enologica italiana, proposto in formato MAGNUM per celebrare occasioni speciali. La Monte Rossa, una cantina storica nella produzione di Franciacorta, è conosciuta per la sua attenzione meticolosa nei dettagli e nella scelta delle uve migliori.
Il Salvàdek Extra Brut è un spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il quale dimostra una vivacità fenomenale nel calice, esaltata da un perlage persistente e finissimo. Questo Franciacorta è realizzato principalmente con uve Chardonnay, arricchite da una piccola percentuale di Pinot Nero, che contribuisce a una struttura più complessa e sfaccettata.
Al naso, il Salvàdek Extra Brut offre un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano aromi di frutta fresca come la mela verde e il limone, seguiti da delicate note floreali e lievi sentori di pane fresco e lieviti, frutto di un lungo periodo di maturazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale.
Al palato è elegante e fresco, con un'eccellente acidità che bilancia perfettamente la sua cremosità. Il carattere extra brut, con il suo residuo zuccherino molto basso, esalta la purezza e l'autenticità del frutto, rendendolo un compagno ideale per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo.
In sintesi, il Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM di Monte Rossa è un’opzione raffinata per chi apprezza spumanti di alta qualità, capace di trasformare ogni brindisi in un momento indimenticabile. Ideale per una conservazione di lungo termine, evolve meravigliosamente nel tempo, promettendo di regalare emozioni ancora più intense a chi saprà attendere.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2007 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2015 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2006 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2007 |
| Robert Parker | 90+ | 2011 |
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