Il RossoBastardo di Cesarini Sartori è un vino rosso intrigante e dalla personalità audace, tipico della regione dell'Umbria. Presentato in un imponente formato Jeroboam da 3 litri, è ideale per occasioni speciali e celebrazioni. Prodotto sotto la denominazione IGT Umbria Rosso, questo vino è frutto di una sapiente selezione di uve locali che riflettono l'essenza del territorio.

Visualmente, il RossoBastardo si presenta con un colore rosso profondo, carico e invitante. Al naso, offre un bouquet complesso e ricco, con note dominanti di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature speziate e leggeri tocchi di vaniglia e cuoio, conseguenza di una ben bilanciata maturazione in legno.

Al palato è potente e strutturato, caratteristiche che equilibrano perfettamente con la morbidezza dei tannini e la freschezza tipica dei vini umbri. L'attacco è vigoroso e ben sostenuto da un'acidità vivace che guida verso un finale persistente e armonioso.

Questo vino è consigliato per accompagnare piatti robusti come carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione, il RossoBastardo è capace di evolversi splendidamente nel bicchiere, rivelando nuance e profondità sempre nuove.

Servire a una temperatura di 18-20°C per esaltare tutte le sue qualità. La sua ricchezza e complessità sono garantite da un processo accurato di vinificazione e da una lunga esperienza vitivinicola della casa Cesarini Sartori, testimoniando l'eccellenza e l'unicità del terroir umbro.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Umbria

Produttore: Cesarini Sartori