Gorgo

Custoza DOC Spumante Perlato Brut Magnum - Cassa di Legno - Gorgo

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Formato: 150 cl

-9%


Prezzo consigliato: $72.51
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Informazioni tecniche
Produttore Gorgo
Denominazione Custoza DOC
Vitigno Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano, Durello
Gradazione 12.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Spumantizzazione con metodo Charmat
Zuccheri residui Brut
Regione Veneto
Zona di produzione Provincia di Verona
Nazione Italia
Tipologia Spumante perlato brut magnum
Invecchiamento 4 mesi in vasche d'acciaio, spumantizzazione metodo Charmat lungo
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco perlato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Custoza DOC Spumante Perlato Brut Magnum della Cantina Gorgo si distingue per la sua elegante presentazione in una cassa di legno, che ne accentua il valore sia estetico che qualitativo. Questo spumante, proveniente dalla rinomata regione del Veneto, è prodotto con un blend accuratamente selezionato di uve locali, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un sapore pienamente rappresentativo del territorio.

Il Perlato Brut si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, arricchito da delicati riflessi verdolini che ne amplificano la vivacità. Le bollicine fini e persistenti accentuano il profilo fresco e invogliante del vino, facendolo diventare un protagonista indiscusso in ogni brindisi.

Al naso, il bouquet è complesso ma estremamente armonioso, con note di frutta fresca come mele verdi e pere, seguite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di lieviti che ricorda il pane appena sfornato. Questa complessità olfattiva invita a un assaggio, che si rivela essere altrettanto soddisfacente, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità che rende il sorso piacevolmente fresco e persistente.

Ideale come aperitivo, il Custoza DOC Spumante Perlato Brut Magnum di Gorgo è anche un eccellente accompagnatore di antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. La sua presenza in formato magnum lo rende perfetto per le occasioni speciali, dove si desidera condividere il piacere di un buon vino con un maggior numero di ospiti.

In conclusione, il Custoza DOC Spumante Perlato Brut Magnum di Gorgo è la scelta ideale per chi cerca un vino spumante di alta qualità che esprima la tipicità e l'eleganza del terroir veneto, presentato in un formato che ne esalta la condivisione e la festività.
La cantina

Gorgo (Azienda Agricola) – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Gorgo (Azienda Agricola).

Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1975
Vitigni: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati. Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda. Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali. Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi. Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.
Storia della cantina
La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata