Il Müller-Thurgau DOC di Maison Anselmet è un’espressione luminosa e raffinata di uno dei vitigni più intriganti coltivati nelle valli alpine della Valle d'Aosta. Maison Anselmet, una cantina che ha saputo elevare la viticoltura valdostana a livelli di eccellenza riconosciuti, presenta con questo vino le qualità distintive del Müller-Thurgau, vitigno che beneficia dell’unico microclima alpino e dei suoli minerali della regione per offrire vini di grande aromaticità e freschezza.

Profilo del Vino: Il Müller-Thurgau di Maison Anselmet si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli che anticipano la vivacità e la freschezza del vino. Al naso, si apre con un bouquet aromatico intenso e accattivante, dove dominano le note floreali di sambuco e gelsomino, arricchite da sfumature di frutta a polpa bianca, come mela verde e pesca, e un leggero tocco di spezie aromatiche.

In bocca, il vino rivela una sorprendente freschezza, sostenuta da un'acidità vivace ma equilibrata che ne sottolinea l'eleganza. La componente fruttata e floreale percepita al naso si esprime pienamente anche al palato, conferendo al vino una piacevolezza e una bevibilità notevoli. Il finale è pulito e persistente, con una leggera mineralità che richiama il terroir di origine.

Abbinamenti Gastronomici: La freschezza e l'aromaticità del Müller-Thurgau DOC di Maison Anselmet lo rendono estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti di pesce delicati, antipasti a base di verdure, formaggi freschi e piatti della cucina asiatica, dove le sue note aromatiche possono bilanciare la speziatura dei cibi. È inoltre un ottimo compagno per le serate estive, servito come aperitivo rinfrescante.

Questo Müller-Thurgau rappresenta un tributo alla passione di Maison Anselmet per la viticoltura di qualità e alla loro capacità di interpretare i vitigni in modo che riflettano fedelmente le caratteristiche uniche del terroir valdostano. Un vino che, con la sua eleganza e freschezza, invita a esplorare la ricchezza e la diversità dei vini della Valle d'Aosta.