Rosato - Lambrusco di Sorbara - Silvia Zucchi

Silviia Zucchi

Rosato - Lambrusco di Sorbara - Silvia Zucchi 2024

Name: Rosato - Lambrusco di Sorbara - Silvia Zucchi
Brand: Silviia Zucchi
SKU: ZUCCHI-03
Price: 20.09 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Silviia Zucchi
Denominazione	Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigno	Lambrusco di Sorbara
Annata	2024
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata, breve macerazione
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Sorbara, Emilia-Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosato frizzante
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, salumi, piatti di pesce

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Descrizione

Il Rosato Lambrusco di Sorbara di Silvia Zucchi rappresenta un eccellente esempio della capacità di questa varietà di uve di adattarsi e brillare anche nella vinificazione in rosa. Caratterizzato da un colore rosato vivace e luminoso, questo vino offre al naso un bouquet delicatamente fragrante, con note di frutti rossi freschi come fragole e lamponi, accompagnati da un lieve tocco floreale. Al palato, l'esperienza è rinfrescante e vivace, grazie alla tipica acidità del Lambrusco di Sorbara, che bilancia perfettamente la leggera dolcezza del frutto. La frizzantezza naturale, sottile ma presente, aggiunge una dimensione di vivacità che rende questo rosato particolarmente piacevole da bere in compagnia o come aperitivo. Ideale da servire fresco, è anche un eccellente accompagnatore di piatti leggeri, in particolare antipasti e piatti a base di pesce.

La cantina

Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi.

Linea personale dell'enologa Silvia Zucchi (Azienda Agricola Zucchi, San Prospero - Modena) specializzata in Lambrusco di Sorbara vinificato in purezza, con spumanti e rifermentati.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1950

Vitigni: Lambrusco di Sorbara

Linea 'In Purezza' composta da bottiglie 100% Lambrusco di Sorbara. Progetto di selezione clonale per valorizzare l'identità del Sorbara. Silvia Zucchi, enologa formata a Conegliano, guida la linea personale dopo anni di lavoro in azienda familiare. Sede adiacente ai vigneti di Sorbara, provincia di Modena.

Acquista tutti i vini Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi La cantina Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi

Storia della cantina

La famiglia Zucchi opera nella zona di Sorbara da generazioni; la cantina fu avviata dalla generazione dei nonni e la proprietà è storicamente legata alla produzione di Lambrusco. Silvia, diplomata in Enologia a Conegliano, ha lavorato con la famiglia e dopo la sua decima vendemmia ha lanciato la linea a suo nome dedicata al Lambrusco di Sorbara vinificato in purezza.

Filosofia produttiva

Puntare sulla qualità e sull'identità territoriale del Sorbara: vini 100% Lambrusco di Sorbara, selezione clonale dei vigneti, produzione su piccola scala e attenzione alle tecniche tradizionali e moderne.

Territorio e vigneti

Comune di San Prospero, area della DOC Lambrusco di Sorbara, pianura modenese con suoli riportati come tendenzialmente sabbiosi; il progetto valorizza il territorio del Sorbara.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti riportati dalla cantina: Tre Bicchieri per il Lambrusco di Sorbara Rosé 2021-22, menzioni e premi da Slow Wine, 90 punti su JamesSuckling per il Metodo Classico, premi in competizioni internazionali come Decanter World Wine Awards e riconoscimenti al Merano WineFestival.