Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero
Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Cantine Povero
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Nebbiolo 100%
ANNATA 2019
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE Cisterna d'Asti
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggio
Cantine Povero

Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero 2019

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Prezzo consigliato: $39.76
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Un Barolo dinamico e di alta classe. Mostra un colore rosso granato profondo, con un aroma raffinato che equilibra i tannini robusti e l'acidità vivace al palato.

Nel gusto, si avverte calore, secchezza, una componente terrosa e una pienezza appagante. Emergono profumi di fiori come la viola e la rosa selvatica, insieme a note di sambuco, cannella, anice, cuoio e asfalto. Inoltre, si possono percepire elementi che ricordano l'ambiente delle Langhe, come il tartufo, i funghi essiccati e le nocciole. 

Questo vino trova la sua perfetta combinazione con pietanze come oca al forno, guanciale di maiale al Barolo, tagliatelle al tartufo, uno saporito spezzatino di carne, cacciagione, formaggi dal sapore erborinato come il Castelmagno e formaggi a pasta dura come la Toma.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buon subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: Cantine Povero

Riconoscimenti ufficiali

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