Chateau Moutte Blanc

Bordeaux Supérieur Moisin - Chateau Moutte Blanc

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Chateau Moutte Blanc
Denominazione	Bordeaux Supérieur
Vitigno	Petit Verdot
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Bordeaux
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	18 mesi in barriques di rovere francese, 70% nuove
Tipo di botte	Barriques di rovere francese
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Bordeaux Supérieur Moisin del Chateau Moutte Blanc si distingue per la sua raffinatezza e complessità. Prodotto nell'illustre regione di Bordeaux, questo vino rosso è un esempio eccellente di come il terroir locale possa influenzare il carattere di un vino. Notevole per il suo equilibrio tra corpo robusto e tannini ben integrati, il Moisin offre un bouquet aromatico di frutti rossi maturi, spezie sottili e un accenno di vaniglia, risultato della maturazione in barrique.

Al palato, il vino si presenta con una struttura solida, supportata da una freschezza vivace che porta ad un finale persistente e armonioso. L'uso attento del legno durante l'invecchiamento conferisce al vino una complessità che non sovrasta ma piuttosto esalta il frutto. Ideale da degustare con carni rosse, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati, il Bordeaux Supérieur Moisin è una scelta eccellente per chi desidera scoprire la profondità dei vini di Bordeaux. L'annata in vendita sa captare l'essenza di un'annata particolarmente propizia, esibendo tutte le qualità che si aspettano da un Bordeaux Supérieur.

La cantina

Château Moutte Blanc – Cantina in Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Moutte Blanc.

Piccola proprietà familiare (Cru Artisan) situata a Macau, nei pressi di Margaux, che produce vini del Bordolese (Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc, Margaux) con forte attenzione al Petit Verdot e a pratiche artigianali in vigna e in cantina.

Regione: Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)

Paese: Francia

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Proprietà familiare gestita dalla famiglia de Bortoli-Déjean. Superficie dichiarata circa 5,5 ha con produzione su 4 appellations. Specializzazione e riconoscimento per il Petit Verdot. Vendemmia manuale e pratiche di cantina tradizionali con affinamento in barrique. Presenza nelle guide enologiche e vendite dirette tramite boutique online del domaine.

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Storia della cantina

Gestita dalla famiglia de Bortoli-Déjean, la tenuta è descritta dalle fonti come un piccolo dominio familiare che è cresciuto fino a produrre diverse cuvée distribuite su più appellations. Negli anni la proprietà si è distinta per l'uso e la tutela del Petit Verdot e per microcuvée a base di Merlot in alcune parcelle.

Filosofia produttiva

Orientamento artigianale: cura intensiva della vigna, vendemmia manuale, selezione in campo e vinificazioni tradizionali con uso di affinamento in barrique di rovere francese per alcune cuvée; valorizzazione dei vitigni autoctoni come il Petit Verdot.

Territorio e vigneti

Situata a Macau nel Bordolese, a circa 6 km da Margaux; la proprietà si estende su parcelle dislocate che permettono la produzione in quattro appellations: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc e Margaux. I terreni includono i palus médocains prossimi alla Garonne, ideali per il Petit Verdot secondo le fonti specialistiche.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e valutazioni in guide specializzate.