Il Coteaux du Loir L’Effraie Sec Tendre di Domaine de Bellivière è una raffinata espressione del territorio della Valle della Loira. Questo vino è prodotto a partire da uve Chenin Blanc, selezionate con cura dai vigneti della cantina, situati in una zona rinomata per il perfetto equilibrio tra clima e terroir, il che permette di esaltare le qualità aromatiche e la complessità del vitigno.

Al naso, il L’Effraie Sec Tendre si distingue per i suoi intensi aromi di frutta bianca matura, come mela e pera, arricchiti da note floreali e un lieve tocco minerale. In bocca, mostra una struttura equilibrata, leggermente off-dry, che ben si sposa con la freschezza dei toni agrumati e la persistente mineralità. La sua acidità ben integrata e la dolcezza morbida lo rendono un compagno eccellente per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o formaggi freschi.

La vinificazione seguendo metodi tradizionali e l'attenzione scrupolosa nella selezione delle uve assicurano che ogni sorso di questo Coteaux du Loir rispecchi l'autentica espressione del suo terroir e il savoir-faire della cantina Domaine de Bellivière.