Il Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione della cantina Ferrucci è un'espressione superba e distintiva di uno dei vitigni più celebri in Italia. Questo vino rosso riflette l'eccellenza del Sangiovese coltivato nelle fertili terre di Romagna, esaltando un'indole nobilmente rustica e al contempo ricercatamente elegante.

Colore: Vistoso rubino con riflessi granati che accendono la coppa, preannunciando un vino di notevole struttura e vigore.

Profumo: Al naso, si liberano note di ciliegia matura, prugna e una leggera speziatura. Accenni di tabacco e vaniglia si fondono in un bouquet intrigante e persistente grazie all'affinamento in barrique.

Sapore: In bocca, il Centurione rispetta le aspettative olfattive, presentando un palato generosamente fruttato con una buona acidità che dà freschezza al sorso. I tannini sono ben equilibrati e conducono a un finale lungo e piacevolmente amarognolo che ricorda la frutta sotto spirito e il cacao.

Vinificazione: La cura nella selezione delle uve, la fermentazione controllata e un sapiente uso del legno durante l'affinamento, permettono di ottenere un Sangiovese Superiore che mantiene vive le tradizioni e il terroir della Romagna.

Abbinamenti: Perfetto da servire con piatti della cucina tradizionale romagnola, come tagliatelle al ragù di carne, ma anche con arrosti, carni rosse in umido e formaggi di media stagionatura.

Un vino di grande carisma e complessità, il Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci è l'ideale per chi cerca un rosso capace di narrare la ricchezza di una terra e la passione per la viticoltura di qualità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Ferrucci

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