Il Valtellina Superiore DOCG in formato da 375ml di Casa Vinicola Rainoldi è un gioiello enologico che esprime l'eleganza e la complessità dei vini prodotti nella storica regione della Valtellina, in Lombardia. Questa zona è famosa per i suoi terrazzamenti montani, dove la viticoltura richiede un lavoro manuale intensivo e una passione senza eguali. Casa Vinicola Rainoldi, con la sua lunga tradizione e dedizione alla qualità, interpreta il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, in modo tale da riflettere fedelmente il carattere unico del terroir valtellinese.

Il formato da 375ml è perfetto per chi desidera godere della ricchezza di questo vino in una quantità moderata, rendendolo ideale per occasioni speciali o per una cena intima, dove ogni sorso può essere apprezzato appieno.

La vinificazione segue pratiche tradizionali che rispettano il vitigno e l'ambiente, con una macerazione prolungata che permette di estrarre tannini fini e una complessità aromatica significativa. L'affinamento in legno, tipicamente in botti di rovere, contribuisce a sviluppare ulteriormente la struttura del vino e ad arricchirlo di sfumature di spezie, tabacco e note balsamiche, senza sovrastare la frutta.

Visivamente, il Valtellina Superiore DOCG si presenta con un colore rosso granato delicato, tipico dei vini a base di Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con aromi di frutti rossi, principalmente ciliegie e fragole, arricchiti da note floreali, minerali e un elegante tocco di spezie e vaniglia. Questa complessità olfattiva è un preludio alle sensazioni gustative che attendono il degustatore.

In bocca, il vino rivela una straordinaria eleganza e un equilibrio perfetto. La struttura è definita da tannini setosi e un'acidità vibrante che insieme portano freschezza e dinamismo al palato. I sapori di frutta si mescolano con accenti terrosi e minerali, conducendo a un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di armonia e soddisfazione.

Ideale in abbinamento con piatti della cucina lombarda, come pizzoccheri, carni rosse e formaggi stagionati, il Valtellina Superiore DOCG in formato da 375ml di Casa Vinicola Rainoldi è una scelta eccellente per gli amanti dei vini di montagna che cercano raffinatezza, carattere e un legame profondo con il territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Lombardia

Produttore: Casa Vinicola Rainoldi