Chianti Classico DOCG BIO - Petrignano - Magnum - Dievole 2019
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Il Chianti Classico DOCG BIO - Petrignano - Magnum di Dievole è un vino rosso biologico che rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola toscana. Prodotto con uve Sangiovese raccolte a mano nelle migliori parcelle della tenuta di Petrignano, questo vino esprime il terroir unico di questa zona storica del Chianti Classico.
La versione Magnum è particolarmente apprezzata dagli intenditori per la sua capacità di evolvere bene nel tempo, garantendo un'esperienza degustativa più ricca e complessa. Il colore del Chianti Classico DOCG BIO è un rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento.
Al naso, offre un bouquet aromatico intensamente variegato, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, integrate da sfumature di viola, tabacco e spezie dolci, grazie anche alla maturazione in botti di rovere. In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato, con una piacevole freschezza acida e tannini morbidi ma persistenti che conducono a un finale lungo e piacevolmente aromatico.
Per esaltare al meglio le sue qualità, si consiglia di servire il Chianti Classico DOCG BIO di Dievole a una temperatura di 18-20°C, preferibilmente decantando il vino un'ora prima del servizio. Ideale in abbinamento con piatti della cucina toscana, come la bistecca alla Fiorentina, piatti a base di funghi, o formaggi stagionati.
Questo vino non solo è un'ottima scelta per una cena speciale, ma anche un prezioso regalo per gli amanti del vino biologico e della tradizione toscana.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2019 |
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