L'Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Millesimato Brut DOCG della Tenuta Roletto è un espressione raffinata e particolarmente pregiata dell'uva Erbaluce, autoctona della regione del Piemonte. Questo vino spumante millesimato si presenta con una straordinaria freschezza e una complessità che soddisfa il palato più esigente.

Prodotto attraverso il rigoroso Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione del vino in bottiglia, il Roletto matura in cantina per un periodo minimo di 36 mesi sui lieviti. Questo processo conferisce al vino spumante delle qualità uniche di finezza e persistenza delle bollicine. Al naso si liberano delicati aromi di fiori bianchi, pesca e lievi note agrumate, arricchiti da un sottile sentore di pane tostato e mandorla dovuto alla lunga rifermentazione in bottiglia.

All'assaggio, il Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso mostra un'elegante acidità e una freschezza sorprendente che si bilanciano armoniosamente con una struttura cremosa e persistente. Il finale è lungo e piacevolmente aromatico, con un ritorno delle note fruttate e una leggera mineralità che testimonia la particolare terroir di provenienza.

Questo spumante Brut si presta magnificamente come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare piatti più complessi, come antipasti di mare o piatti a base di pesce. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono perfetto anche per celebrare occasioni speciali.

Ogni sorso di questo Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico è una raffinata scoperta, un viaggio nelle tradizioni vitivinicole piemontesi con uno sguardo rivolto all'eccellenza.