Il Merlot Colli Bolognesi DOC da Cinti Floriano rappresenta un'espressione autentica e raffinata di uno dei vitigni più apprezzati al mondo. Coltivato nei fertili terreni dei Colli Bolognesi, una zona rinomata per la sua vocazione vitivinicola nella provincia di Bologna, questo Merlot si distingue per la sua qualità e carattere distintivo.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi come la prugna e la ciliegia, arricchiti da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco erbaceo tipico del Merlot.

In bocca, il Merlot Colli Bolognesi DOC di Cinti Floriano si rivela equilibrato e armonioso. La sua struttura è ben costruita, supportata da tannini morbidi e una gradevole freschezza. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevole e duratura che invita a un altro sorso.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina tradizionale emiliana, questo vino è perfetto per chi cerca un Merlot di carattere che ben rappresenta il terroir di origine. È inoltre un ottimo candidato per un medio periodo di invecchiamento, durante il quale può evolvere e arricchire ulteriormente il suo profilo gustativo.

Con una produzione attentamente curata dalla famiglia Cinti Floriano, ogni bottiglia di questo Merlot Colli Bolognesi DOC è una celebrazione della passione e della tradizione vinicola della regione.