Novatum Passerina è un vino bianco incantevole ideato dalla rinomata cantina Agriverde, sita nell’affascinante regione abruzzese. Ciò che rende particolare questo vino è la sua certificazione sia BIO che VEGAN, garantendo la produzione secondo metodi biologici e senza l'uso di prodotti di origine animale, rispettando così la natura e l'ambiente. Inoltre, è un vino senza solfiti aggiunti, offrendo un’esperienza più naturale e pura del vino.

La varietà di uva utilizzata per questo vino è la Passerina, vittima di una riscoperta recente, valorizzata in maniera eccellente in questo specifico terroir. Quest'area, le Terre di Chieti, è famosa per il suo microclima ideale che permette di coltivare la vite in modo eccellente, infondendo nel vino note fresche e vivaci.

Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino brillante che seduce al primo sguardo. Al naso, si distingue per un bouquet aromatico intenso, con note di frutta fresca come mela verde e pesca bianca, arricchito da un leggero sentore floreale. In bocca, il Novatum Passerina sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e freschezza, con un retrogusto persistente che lascia un piacevole ricordo di mandorla fresca.

Ideale da servire fresco, questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o verdure grigliate. È altresì una scelta eccellente come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito e l'interesse.

Il Novatum Passerina IGP Terre di Chieti BIO VEGAN rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino che rispecchi la cura per l'ambiente e per un consumo responsabile, tutto senza rinunciare al piacere sensoriale di un buon bicchiere di vino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Produttore: Agriverde

Maggiori Informazioni