Castello di Rampolla

Sangiovese di S. Lucia - Castello Dei Rampolla 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Castello di Rampolla
Denominazione Sangiovese di S. Lucia
Vitigno Sangiovese
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Castello Dei Rampolla, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Sangiovese di S. Lucia di Castello Dei Rampolla nasce nel cuore della Toscana, espressione autentica del terroir di Castelnuovo Berardenga. Prodotto da uve Sangiovese selezionate con cura, questo vino riflette le caratteristiche peculiari del vitigno più emblematico della regione, grazie a un’attenta vinificazione che preserva freschezza e struttura. Il raffinato affinamento avviene in botti di rovere, conferendo complessità e una delicata mineralità che accompagna la sua vivace acidità naturale.

Nel calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso si svelano sentori di ciliegia, prugna e leggere note speziate che evocano la tradizione toscana. Al palato, la trama tannica equilibrata sostiene una piacevole persistenza, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne rossa, primi con sughi strutturati o formaggi stagionati. Un Sangiovese che racconta il territorio con eleganza e carattere, perfetto per chi cerca un incontro sincero con la cultura enologica locale.
La cantina

Castello dei Rampolla – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Castello dei Rampolla.

Azienda vinicola di Panzano in Chianti che pratica agricoltura biodinamica; nota per etichette come D'Alceo, Sammarco, Liù e per sperimentazioni in anfora e contenitori in terracotta.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1965
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc
Proprietà della famiglia Napoli Rampolla dal 1739; avvio della produzione moderna negli anni ’60 e prime bottiglie nel 1975. Conversione all’agricoltura biodinamica iniziata nel 1994 e forte attenzione alla salute del suolo. Vini principali: D'Alceo, Sammarco, Liù, Chianti Classico, Sangiovese di Santa Lucia, Bianco di Santa Lucia, Vinsanto. Sperimentazioni in cantina con fermentazioni e affinamento in anfore/terracotta, cocciopesto e tonneaux. Produzione annua indicativa di circa 90.000 bottiglie.
Storia della cantina
I terreni dell’azienda sono nella Conca d’Oro, a Santa Lucia in Faulle, e sono di proprietà della famiglia Napoli Rampolla dal 1739. La storia vitivinicola moderna inizia a metà degli anni ’60 con Alceo di Napoli Rampolla; le prime bottiglie firmate Castello dei Rampolla risalgono al 1975. Negli anni l’azienda ha introdotto Cabernet Sauvignon nella zona, realizzato impianti ad alta densità e avviato la conversione all’agricoltura biodinamica negli anni ’90, seguita da sperimentazioni con anfore, cocciopesto e altri contenitori in terracotta per la vinificazione.
Filosofia produttiva
Forte orientamento alla cura del suolo e alla viticoltura biodinamica: il vigneto è gestito lasciando vegetazione e favorendo la biodiversità, con riduzione degli interventi chimici e pratiche volte a rispettare i ritmi naturali. In cantina si fanno sperimentazioni con fermentazioni in terracotta e vini senza aggiunta di solfiti per alcune etichette.
Territorio e vigneti
Conca d’Oro, Panzano in Chianti. Zona caratterizzata da esposizioni favorevoli e escursioni termiche giorno-notte adatte alla maturazione delle uve.
Premi e riconoscimenti
Numerosi punteggi elevati da testate specializzate per etichette come D’Alceo, Liù e altri vini della gamma.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata