Brunello Di Montalcino DOCG Riserva - Cassa di legno - Canalicchio Di Sopra 2016
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Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva presentato in una cassa di legno da Canalicchio Di Sopra è l'apoteosi della dedizione e dell'artigianalità vinicola di questa storica cantina toscana. Questa edizione Riserva rappresenta il culmine della qualità e dell'espressione del Sangiovese, selezionato dalle migliori parcelle di vigneti di Canalicchio Di Sopra, situati nelle colline idilliache di Montalcino.
L'etichetta "Riserva" in Brunello di Montalcino DOCG è riservata a vini di eccezionale struttura e complessità, con un invecchiamento minimo di sei anni prima della commercializzazione, di cui almeno due anni in botti di legno, e ulteriore affinamento in bottiglia. Questo esteso periodo di maturazione non solo consente al vino di sviluppare una profonda complessità aromatica e una ricchezza di sapori, ma migliora anche la sua capacità di invecchiamento, rendendo il Brunello Riserva ideale per la conservazione a lungo termine.
Presentato in una elegante cassa di legno, il Brunello di Montalcino DOCG Riserva di Canalicchio Di Sopra è un tesoro per gli amanti del vino e i collezionisti. La cassa non solo protegge il vino e ne garantisce l'integrità durante l'invecchiamento, ma aggiunge un valore estetico e un senso di prestigio, rendendolo un regalo perfetto per occasioni speciali o un'aggiunta significativa a qualsiasi cantina.
Visivamente, il vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, il Brunello Riserva offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi, prugna, ciliegia e bacche, arricchiti da tonalità di spezie, cuoio, tabacco e sentori balsamici, risultato dell'affinamento in botti di legno e della lunga maturazione.
In bocca, il vino esprime una potenza ed eleganza senza pari, con tannini finemente tessuti e un'acidità equilibrata che porta a un sorso armonioso. La complessità del palato riflette il naso, offrendo strati di frutta matura, note speziate e terrose, con un finale lungo e persistente che lascia un'impressione duratura.
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva di Canalicchio Di Sopra è un vino che si sposa splendidamente con piatti intensi e saporiti, come arrosti di carne, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati. La sua straordinaria complessità e profondità lo rendono anche un magnifico vino da meditazione, da degustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature. Con il suo potenziale di invecchiamento, questo Brunello Riserva continuerà a evolversi, offrendo nuove esperienze degustative per molti anni a venire.