Paladin

Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie - Paladin 2022

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Formato: 75 cl

-12%


Prezzo consigliato: $20.62
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Informazioni tecniche
Produttore Paladin
Denominazione Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2022
Gradazione 13.2%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di fragola e lampone
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, macerazione breve
Regione Veneto
Zona di produzione Venezie
Nazione Italia
Tipologia Vino rosato
Invecchiamento Pochi mesi in acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie della cantina Paladin è un vino dal carattere distintivo e affascinante, che esprime al meglio le peculiarità del territorio delle Venezie e delle uve da cui proviene. Questo vino si presenta con un bellissimo colore rosa tenue, che ricorda i petali di rosa, ottenuto da una delicata macerazione delle bucce. Al naso si apre con un bouquet elegante di fiori bianchi e frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegia, accompagnati da sfumature agrumate.

Al palato, il Pinot Grigio Rosè di Paladin si distingue per la freschezza e la vivacità, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e floreali. La texture è setosa, con un corpo leggero ma strutturato, che rende questo vino estremamente versatile e adatto a diverse occasioni. La persistenza gustativa è notevole, con un finale armonioso che lascia un retrogusto gradevolmente minerale.

Questo vino è l'ideale per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, insalate estive e antipasti leggeri, ma si abbina perfettamente anche a piatti della cucina asiatica e vegetariana. La cantina Paladin, con la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, ha creato un Pinot Grigio Rosè che esprime al meglio l'eccellenza vinicola delle Venezie, rendendolo una scelta perfetta per chi cerca un vino raffinato e versatile.
La cantina

Saladini Pilastri – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Saladini Pilastri.

Azienda agricola e cantina situata a Spinetoli (Ascoli Piceno, Marche) che produce vini tipici del Piceno, olio extravergine d'oliva e distillati; nota per l'approccio alla coltivazione biologica.
Regione: Marche
Paese: Italia
Vitigni: Montepulciano, Sangiovese, Pecorino, Passerina, Trebbiano, Fiano, Chardonnay
Produzione biologica e pratiche a basso impatto. Vini principali: Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Falerio, Offida Pecorino e Offida Passerina. Produzione anche di olio extravergine d'oliva e distillati. Sede e punti vendita a Spinetoli con presenza sui mercati nazionali e internazionali.
Storia della cantina
La tenuta prende il nome dalla nobile famiglia Saladini Pilastri, le cui origini sono ricordate fin dall'anno 1000; l'attività vitivinicola moderna della famiglia è documentata da alcuni secoli, con nuovi impianti a partire dagli anni '70 e la cantina attuale costruita accanto agli edifici storici per concentrare qui la produzione.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia pratiche agricole a basso impatto e la coltivazione biologica; dichiara un impegno per la tutela del suolo, della biodiversità e per processi produttivi sostenibili, supportati da certificazioni internazionali gestite da organismi di controllo riconosciuti.
Territorio e vigneti
Vigneti e oliveti si estendono sulle colline del Piceno: comuni citati includono Spinetoli, Monteprandone e aree vicine a Porto d'Ascoli, in una zona caratterizzata da terreni calcarei e clima mediterraneo tipico della costa adriatica.
Premi e riconoscimenti
La cantina è presente in diverse guide e cataloghi del settore; alcune fonti riportano riconoscimenti e segnalazioni importanti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata