Prosecco DOC Spumante Extra Dry - Il Vino dei Poeti - Bottega 2022
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Il Prosecco DOC Spumante Extra Dry di "Il Vino dei Poeti" prodotto dalla rinomata cantina Bottega è un esemplare distintivo di spumante italiano che cattura l'eleganza e la freschezza tipiche della regione Veneto. Questo Prosecco si distingue per il suo perlage fine e persistente, che preludia a un bouquet aromatico dove spiccano note di frutta bianca matura, come pera e mela, arricchito da sfumature di agrumi e fiori bianchi.
Al palato, il Prosecco DOC Spumante Extra Dry di Bottega presenta una gradevole acidità bilanciata da una dolcezza sottile, che rende il sorso piacevolmente armonico. La sua struttura è leggera ma complessa, con un finale che persiste con eleganti note fruttate e una lieve sensazione di amaretto, tipica dei vini extra dry.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave per preservare l'integrità e la freschezza degli aromi primari dell'uva. Questa tecnica conferisce al vino quella vivacità effervescente che lo rende ideale per ogni occasione festiva.
Ideale come aperitivo, il Prosecco DOC Spumante Extra Dry di Bottega si abbina splendidamente a stuzzichini leggeri, antipasti di mare e piatti a base di pesce. È anche un eccellente compagno per celebrare momenti speciali e brindisi.
Questa bottiglia rappresenta una scelta eccellente per chi desidera unire qualità e tradizione nel calice, offrendo un sorso di Prosecco che è tanto classico quanto raffinato.
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