Romagna Albana DOCG Secco Biologico - I Croppi - Celli
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Celli |
DENOMINAZIONE | DOCG - BIO |
VITIGNO | Albana 100% |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | Bertinoro |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pesce - Carne |
I Croppi è prodotto nel comune di Bertinoro, in provincia di Forlì Cesena, da uve biologiche di Albana, una tipologia caratterizzata da chicchi grossi e radi fra loro, di colore giallo pallido e buccia spessa. La coltivazione dei vitigni avviene con metodo di allevamento a Guyot-doppio, una tecnica utilizzata per favorire la maturazione del frutto, in un terreno argilloso e tendenzialmente secco. L'affinamento viene effettuato in barrique per 8 mesi dopo la vendemmia delle uve che avviene nel mese di settembre.
Alla mescita si mostra di un colore giallo oro con leggeri riflessi ramati. Al naso conquista il suo bouquet scandito da aromi di frutta con polpa gialla e arancione. Il sorso è avvolgente, elegante e fresco, persistente e di carattere.
Un calice che ben si presta ad essere abbinato a grigliate a base di pesce, o piatti a base di carni bianche.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
Produttore: Celli
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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Gambero Rosso | 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2017 | |
Veronelli | 3 Stelle | 2020 | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2020 | |
Vitae AIS | 4 Viti | 2020 |