Il Champagne Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut di Denise Salomon è un'espressione pura e raffinata dell'arte spumantistica della regione della Champagne. Questo Blanc de Noirs è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, selezionate rigorosamente da vigneti particolarmente vocati, situati nel cuore della prestigiosa zona di produzione dello Champagne.

La denominazione "Extra Brut" suggerisce un profilo gustativo molto secco, con una bassissima aggiunta di zuccheri. Questo stile esalta la naturale vivacità e la freschezza del Pinot Noir, offrendo al palato uno Champagne di grande carattere e purezza. L'attenzione alla vinificazione si riflette nella complessità aromatica del vino, con note di mela verde, pera, pane tostato e un accenno di spezie che derivano da una maturazione prolungata sui lieviti.

Visivamente, il Terre Amoureuse Blanc de Noirs si presenta con un elegante colore dorato pallido e una mousse fine e persistente, segno di alta qualità nella produzione di champagne metodo classico. In bocca, la struttura è robusta ma equilibrata, con una vibrante acidità che porta a un finale lungo e minuziosamente pulito, caratterizzato da una piacevole complessità fruttata e lievemente tostata.

Perfetto come aperitivo, questo champagne si abbina splendidamente anche a piatti delicati come crudi di pesce, ostriche o un elegante antipasto di salmone affumicato. Un'etichetta che valorizza momenti speciali, ideale per chi ama gli champagne di grande espressività e bassa dosatura.

Il Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut è senza dubbio una scelta di classe per gli intenditori e gli amanti dello champagne, che cercano in ogni sorso la raffinatezza e l'eleganza tipica dei migliori Blanc de Noirs della regione.