Vino Premiato
Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Sacrisassi - Le Due Terre
Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Sacrisassi - Le Due Terre
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Le Due Terre
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Schioppettino 60%, Refosco dal Peduncolo Rosso 40%
ANNATA 2020
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Prepotto
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Primi piatti
Le Due Terre

Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Sacrisassi - Le Due Terre 2020

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Prezzo consigliato: $58.08
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Il vino è ottenuto da un blend quasi equo di Schioppettino e Refosco dal Peduncolo Rosso, provenienti da vigne situate a Prepotto. L'approccio sia in vigna che in cantina mira a preservare la naturale espressività dell'uva, del territorio e dell'annata. In vigna, non vengono utilizzati diserbanti, pesticidi o sostanze chimiche, mentre in cantina si opta per fermentazioni alcoliche spontanee, seguite, nel caso di questo rosso, da un affinamento di 22 mesi in barrique.

Il vino si presenta nel bicchiere con un colore rubino vivace e compatto. Al naso è variegato ma definito, con chiari richiami al pepe nero, alle erbe spontanee, alla china, al cioccolato e al rabarbaro. Il ricco bouquet olfattivo trova riscontro in un sorso coeso e polposo, caratterizzato da una tattilità vellutata. Nonostante la sua complessità, il vino è molto piacevole da bere, soprattutto se abbinato a saporite portate a base di carne.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3/7 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Le Due Terre

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
Vitae AIS 4 Viti 2019

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