Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Endrizzi
DENOMINAZIONE	-
VITIGNO	Teroldego - Petit Verdot - Cabernet Sauvignon - Sangiovese
ANNATA	2022
GRADAZIONE	12.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE	San Michele all'Adige
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi

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Endrizzi

Dalis Rosso - Endrizzi 2022

5.0

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Descrizione

Il Dalis Rosso di Endrizzi è un vino affascinante che cattura l'essenza delle varietà autoctone trentine unitamente all'eleganza dei vitigni internazionali. Questo blend esemplifica l'armonia tra innovazione e tradizione, pilastri fondamentali della filosofia di cantina Endrizzi.

Prodotto nella splendida regione del Trentino-Alto Adige, il Dalis Rosso si distingue per il suo colore rosso rubino vivace e il profumo intenso e persistente. All'olfatto, emergono note di frutti rossi maturi come ciliegie e more, arricchite da un leggero tocco speziato di pepe nero e un sottofondo di vaniglia e tabacco, dovuto al leggero invecchiamento in botti.

In bocca, il Dalis Rosso di Endrizzi presenta una struttura equilibrata e armoniosa. L'attacco è morbido, con tannini fini ma ben presenti che portano a un finale piacevolmente lungo e vellutato. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo un vino versatile, perfetto per accompagnare un'ampia gamma di piatti dalla carne rossa grigliata, piatti a base di funghi, fino alla selvaggina e formaggi stagionati.

Con un potenziale di invecchiamento medio, questo vino può essere apprezzato giovane o lasciato riposare in cantina per diversi anni, dove continuerà ad evolversi, sviluppando una complessità ancora maggiore.

Consigliato per coloro che apprezzano un vino con carattere e profondità, il Dalis Rosso è una scelta eccellente per una cena speciale o come regalo per gli amanti del buon vino. La sua statura equilibrata e il profilo aromatico intrigante lo rendono un punto di riferimento tra i rossi del Trentino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Trentino Alto Adige

Produttore: Endrizzi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Luca Maroni	90+		2020