Gin Malfy arancia è prodotto a Moncalieri, vicino a Torino, dalla famiglia Vergnano. Le principali protagoniste del distillato assieme al Ginepro e 6 botaniche, sono le bucce delle arance rosse siciliane, una varietà pregiata che viene raccolta a Novembre.
Le bucce di arancia rossa sono imbevute di alcool e pressate, l'infusione viene quindi miscelata con ginepro e altre botaniche prima di essere distillata; il ricco colore rosso, assieme alle fresche note mediterranee, contraddistingue Gin Malfy all'Arancia.
Un’etichetta che sorprende per la personalità unica, oltre alle bucce di arance la ricetta comprende: ginepro toscano, coriandolo, cassia, liquirizia, angelica, limoni di Amalfi e buccia di pompelmo. Al termine della distillazione sottovuoto con alambicco in acciaio, il Gin è pronto per essere imbottigliato.
Alla mescita si presenta con un bellissimo colore arancio dai riflessi brillanti. Il bouquet denota intense note di arancia, scorza di limone e pompelmo, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea con balsamico aroma di ginepro e liquirizia.
Il sorso è piacevolmente agrumato e fruttato, con un perfetto equilibrio tra deliziosa dolcezza e freschezza, con un finale leggermente amaricante.
Come servire
Servire a:
14-16°C
Quando berlo:
-
Zona di Produzione
Piemonte
Produttore: Torino Distillati