| PRODUTTORE | Torrevento |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Bombino Nero |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 12.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Vino Rosato |
| REGIONE | Puglia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Parco Nazionale dell'Alta Murgia |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne Bianca - Formaggi - Antipasti |
Bombino Nero Castel del Monte DOCG - Veritas - Torrevento 2022
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Il Bombino Nero Castel del Monte DOCG - Veritas - Torrevento è un raffinato esemplare di vino rosato che incarna la purezza e l'eleganza delle uve Bombino Nero, autoctone della regione pugliese. Prodotto dall'acclamata cantina Torrevento, situata nelle vicinanze del storico Castel del Monte, questo vino è un tributo al ricco terroir locale che conferisce un carattere distintivo e un'identità forte a ogni calice.
Il Veritas si distingue per il suo colore rosato brillante, con riflessi che oscillano tra il corallo e il rosa salmone, invitando subito alla degustazione. Al naso, si aprono profumi delicati e persistenti di frutti rossi freschi come la fragola e il lampone, con un lieve accenno di rosa e note erbacee che aggiungono complessità al bouquet aromatico.
In bocca, la freschezza è la protagonista indiscussa; l’acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con la morbidezza del frutto. La struttura è leggera ma persistente, con un finale pulito che lascia una piacevole sensazione di frutta fresca e una leggera nota speziata.
Il Bombino Nero Castel del Monte DOCG - Veritas è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende accomodante anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. Servitelo leggermente fresco per esaltarne tutti gli aromi e gusti.
Questo vino non è solo un'espressione del territorio pugliese ma anche un esempio di come la moderna vinificazione possa rispettare e valorizzare le varietà locali, portando in ogni bottiglia un'esperienza gustativa autentica e di grande piacevolezza.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito.
Zona di Produzione
Puglia
Produttore: Torrevento
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