Immergetevi nella raffinatezza e nell’eleganza del Rebola Colli di Rimini DOC, presentato dalla rinomata cantina Colleparadiso. Questo vino bianco incapsula l'essenza vitivinicola della regione Emilia-Romagna, proponendo una sublime interpretazione del vitigno autoctono Rebola, conosciuto anche come Grechetto Gentile.

A ogni sorso, il Rebola Colli di Rimini DOC si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti che preannunciano la freschezza e la vivacità organolettica che lo caratterizzano. Il bouquet aromatico è un invito ad un viaggio sensoriale sorprendente: delicate note floreali si mescolano con accenni di frutti a polpa bianca come la pera e la mela, arricchite da un leggero tocco minerale che ne definisce la finezza.

In bocca, la freschezza acida è equilibrata armoniosamente da una struttura media e da una persistenza gustativa piacevole che fa di questo vino una scelta eccellente per accompagnare piatti di pesce leggeri, antipasti freddi e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende ideale anche come aperitivo, stimolando il palato e preparandolo ai sapori del pasto.

Dietro ogni bottiglia di Rebola Colli di Rimini DOC di Colleparadiso, c’è la passione e l'esperienza di una cantina che valorizza pratiche sostenibili e un attaccamento profondo al terrazzo, garantendo che ogni goccia racconti la storia e la cultura del territorio.

Consigliamo di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C per esaltarne tutte le proprietà sensoriali e di degustarlo giovane per apprezzarne al meglio le qualità fresche e vivaci. Ogni sorso è un omaggio alla cultura vinicola riminese, proponendo un'esperienza che rimarrà impressa nella memoria di ogni intenditore.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Coste di Borgo