Il Pignoletto Frizzante DOCG di Tenuta Santa Croce è uno spumante di carattere, che celebra con eleganza l'impronta unica del suo territorio di origine, le colline emiliane. Questo vino da 375 ml è un invito a scoprire la freschezza e la vivacità tipiche del Pignoletto.

Prodotta esclusivamente da uve Pignoletto, questa versione frizzante cattura l'essenza di un vitigno autoctono emiliano, famoso per il suo profilo aromatico distintivo e per la sua capacità di produrre vini spumanti leggeri e piacevolmente acidi. La fase di vinificazione segue un rigoroso protocollo che prevede la fermentazione a temperatura controllata, seguita da una breve maturazione sui lieviti, per amplificare la complessità aromatica e la struttura del vino.

All'assaggio, il Pignoletto Frizzante DOCG si presenta con un colore giallo paglierino delicato, abbellito da perlage fine e persistente che accende i sensi. Al naso, si aprono profumi di fiori bianchi, note di agrumi e frutta fresca, come la mela verde e la pera, arricchiti da un leggero sentore di mandorla fresca. In bocca emerge una vibrante freschezza acida, bilanciata da una leggera cremosità che avvolge il palato, portando a un finale pulito e stimolante.

Questo frizzante è ideale come aperitivo, capace di stimolare l'appetito, ma accompagna con versatilità anche antipasti leggeri, piatti di pesce o verdure. È anche una scelta eccellente per celebrare momenti speciali, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e gioiosa.

Assaporate il Pignoletto Frizzante DOCG di Tenuta Santa Croce per una sublimazione delle vostre occasioni festive o quotidianità, con la certezza di un prodotto che esprime la ricchezza e la passione vitivinicola dell'Emilia, una regione con una forte identità enogastronomica.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Tenuta Santa Croce