L'Hautes-Côtes de Beaune Rouge di Régnard è un'incantevole espressione del Pinot Noir, coltivato nelle pittoresche colline che sovrastano la rinomata regione di Beaune, nel cuore della Borgogna. Questa zona, conosciuta come Hautes-Côtes de Beaune, è celebre per i suoi terreni calcarei e argillosi, che, insieme a un microclima ideale, creano le condizioni perfette per la maturazione del Pinot Noir, conferendo al vino una caratteristica freschezza e un'eleganza strutturale.

La maison Régnard, con una storia che affonda le radici nella tradizione vinicola borgognona, si dedica alla creazione di vini che riflettano l'essenza e la purezza del terroir. La cura meticolosa in vigna e l'attenzione nei processi di vinificazione si combinano per produrre un Hautes-Côtes de Beaune Rouge che è un vero tributo al Pinot Noir.

Nota di Degustazione: Visivamente, questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino brillante, con sfumature che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet complesso e invitante, dominato da aromi di frutti rossi freschi come la ciliegia e la fragola, arricchiti da note floreali e un leggero tocco speziato.

In bocca, l'Hautes-Côtes de Beaune Rouge di Régnard rivela una struttura equilibrata, con tannini fini e un'acidità ben integrata che contribuisce a una piacevole freschezza. I sapori di frutta rossa si fondono armoniosamente con sfumature di terra umida e sottobosco, tipiche dell'espressione del Pinot Noir in Borgogna, conducendo a un finale persistente e delicatamente speziato.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto in accompagnamento a piatti di carne bianca, pollame arrosto e formaggi a media stagionatura, l'Hautes-Côtes de Beaune Rouge di Régnard è anche un compagno ideale per una serata intima, dove può essere apprezzato da solo, per meditare sui complessi strati di aroma e gusto che offre.

Con l'Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Régnard celebra la nobiltà del Pinot Noir, offrendo agli amanti del vino un'esperienza degustativa che è tanto elegante quanto appagante, riflettendo l'autentico spirito della Borgogna.