Varvaglione

Malvasia Nera Del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione 2022

Name: Malvasia Nera Del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione
Brand: Varvaglione
SKU: VARVA-04
Price: 11.16 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Varvaglione
Denominazione	Malvasia Nera del Salento IGP
Vitigno	Malvasia Nera
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve in acciaio o legno
Tipo di botte	Tonneau francesi
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Questo elegante Malvasia Nera del Salento IGP, prodotto dalla rinomata cantina Varvaglione, è un vino che racchiude in sé tutta la calda essenza del Sud Italia. Caratterizzato da un grado alcolico moderato di 12,5%, questo vino risulta perfetto per chi cerca equilibrio e raffinatezza senza rinunciare alla struttura.

Il colore è un rosso intenso e profondo, che preannuncia le note complesse e avvolgenti che si sprigioneranno al naso e al palato. Al naso, il Malvasia Nera del Salento offre un bouquet aromatico dove spiccano sensazioni di frutti rossi maturi, impreziositi da accenti speziati e una leggera nota di vaniglia, risultato di una sapiente maturazione in legno.

In bocca, si presenta morbido ed equilibrato, con una trama tannica ben integrata che conduce a un finale persistente e armonico. Le note di ciliegia, more e prugne si fondono con accenti di cioccolato e tabacco, creando una complessità affascinante che invoglia a un secondo sorso.

Ideale come accompagnamento di piatti robusti della cucina mediterranea, come arrosti di carne, piatti a base di agnello e formaggi stagionati, questo Malvasia Nera è una scelta di classe per ogni tavola.

Cura nella selezione delle uve, passione nella vinificazione e attenzione nel processo di maturazione fanno del Malvasia Nera del Salento IGP di Varvaglione una vera e propria espressione dell'arte vinicola pugliese, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.

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Bicchiere:

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Servire a:

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Puglia

La cantina

Varvaglione 1921 – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Varvaglione 1921.

Cantina famigliare del Salento (Leporano, Taranto) che valorizza i vitigni autoctoni pugliesi con un approccio che combina tradizione e tecniche di vinificazione moderne.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1921

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Azienda a conduzione familiare operativa dal 1921. Sede e cantina a Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Circa 150 ettari di vigneti di proprietà. Produzione annua dichiarata di ordine di milioni di bottiglie. Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni pugliesi e su linee tematiche come Papale e Masseria Pizzariello.

Acquista tutti i vini Varvaglione 1921 La cantina Varvaglione 1921

Storia della cantina

La storia della famiglia Varvaglione è raccontata come un percorso iniziato nel 1921 nella zona tra Pulsano e Leporano. Oggi la realtà aziendale è guidata da più generazioni della famiglia e si è sviluppata fino a diventare un riferimento regionale per la produzione e l’esportazione di vini pugliesi, con etichette come le linee Papale e Masseria Pizzariello che richiamano appezzamenti storici come la Contrada Papale.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara una filosofia radicata nel territorio: identità locale, valorizzazione dei vitigni autoctoni e equilibrio tra memoria e innovazione. Promuove pratiche orientate alla qualità in vigna e in cantina, con progetti di sostenibilità e certificazioni di sistema per la gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

Territorio e vigneti

Operativa nel cuore del Salento, con vigneti e produzioni legate a zone tipiche del Primitivo di Manduria e ad altre aree del Salento; alcune etichette provengono dalla storica Masseria Pizzariello e dalla Contrada Papale.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti editoriali e punteggi su testate specializzate; inserimento nella classifica Top 100 del Corriere della Sera Economia; segnalazioni in guide e premi nazionali.